荸薺式包衣機是一種專門用于藥物、食品等領域表面包衣的設備，其工作原理是由電動機通過三角皮帶驅動蝸輪、蝸桿，進而帶動糖衣鍋旋轉。在離心力的作用下，物料在鍋內作上下翻滾摩擦，達到糖衣混合、制丸和打光的效果。為使芯片盡快在其表面均勻涂上包衣結晶，并達到拋光目的，須先對鍋內芯片分次噴糖漿，再通過鍋體順時針旋轉，使糖衣片在鍋內翻滾、摩擦、研磨，使糖衣均勻。同時向鍋內通入熱風，迅速除去藥片糖衣表層水份，從而獲得包裹均勻、光滑的糖衣片。

　　以下是關于荸薺式包衣機應用的詳細闡述：

　　1、制藥行業

　　藥片包衣：可以對各類藥片進行有機薄膜包衣、水溶薄膜衣、緩控釋性包衣等。例如，一些有異味或對胃黏膜有刺激性的藥物，通過包衣可以掩蓋其不良氣味，減少對胃的刺激，同時還可以控制藥物的釋放速度，提高藥物的穩定性和療效。

　　丸劑包衣：對于中藥丸劑，荸薺式包衣機能夠實現均勻的包衣，使其更便于保存和服用，并且可以改善丸劑的外觀，提高其市場競爭力。

　　2、食品行業

　　糖果制作：可用于巧克力等糖果的拋光、包衣處理，使糖果表面更加光滑、美觀，增加產品的吸引力。

　　堅果、干果加工：能夠對花生米、杏仁等堅果以及紅棗、葡萄干等干果進行上糖、調料等包衣處理，豐富產品的口味和種類。

　　休閑食品生產：如湯圓、珍珠粉圓等食品的制作過程中，荸薺式包衣機可以實現物料的滾制、混合和打光等操作，提高生產效率和產品質量。

　　3、化工行業

　　顆粒物料處理：可用于化工行業中球形或顆粒物料的滾制、混合和打光等工藝，如氫氧化鋁球、氧化鋁球、瓷球分子篩、催化劑等的生產。

　　填料制備：在化工填料的生產過程中，荸薺式包衣機可以將填料顆粒與特定的包衣材料進行混合和包衣，以改善填料的性能和表面性質。